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冬阴功汤的做法呢

2022-01-15 06:48:41| 来源:| 编辑:| 点击:1次

冬阴功汤的做法

第一步 处理精选的上好食材及配料。先把清洗过的小米椒切小段,高良姜切成细细的丝,青柠檬切成小瓣,芫茜切成段,香茅去掉头尾后用刀背拍几下,拍松后切小段备用,把青柠叶用手撕成一小块小块的。

负责促进该宣言的实施和后续技术谈判。 第二步处理新鲜的活虾,需要剥除虾皮,去除虾线(虾头留取备用),把鲜香菇对半切,番茄切小块,洋葱切小块。

第三步准备开火热锅,锅里热油,待油烧热后放入虾头,煸炒出虾油,然后加入适量清水

,大火煮开转小火再闷煮十分钟左右关火。

第四步另取锅热油放香茅,煸炒出香味后加入高良姜丝、青柠叶、洋葱,等到洋葱炒至透明色之后放冬阴功酱炒香,然后放番茄炒出沙,之后加入虾汤和适量清水

第五步汤烧开后放入香菇和鲜虾(煮到虾变红即可),此时加少许鱼露,出锅时候加入椰浆(按个人口味加),加入青柠叶关火。待汤冷却之后将青柠汁挤入(青柠中的Vc遇到高温就被破坏了)

第六步再次大火煮开出锅装碗,撒上小米椒段和芫茜段就可以吃了~~,尝尝味道根据个人口味调入盐和鸡精,放入处理干净去虾线虾脚的海虾和鱼丸,待鱼丸和虾熟了就可以关火啦~

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