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科勒厨房敢创艺术美食力量

2021-07-21 16:25:37| 来源:| 编辑:| 点击:0次

如何让会员帮助自己进行更多的推广 科勒厨房敢创艺术美食

【建材】当代艺术,厨房,美食,当三个充满不同画面感的词汇同时出现,你联想到什么?科勒厨房用敢创精神吸引了一批来自不同领域的当代艺术家,这一次,它将联袂沪上资深的创意美食家Sam与优酷艺术先锋,变身当代艺术家的创意造梦师,Sam说我梦想用美食感动人们的味蕾,现在我较大的任务是要接受6位先锋艺术家的挑战,这里是科勒厨房,创意、大胆、艺术性十足的美食挑战即将上演。

2013年6月,一群艺术家陆续出现在上海某创意园的一个影棚著名家居设计师王杨,自由音乐人王厂长,著名插图师、图形艺术家官纯,来自日本的非洲鼓乐手Kuli,自由广告人Gary,科勒首席设计师Thibault,在科勒克莱斯顿以及飘瑞诗的橱柜前,面对平时或陌生或熟悉的锅碗瓢盆、各类食材酝酿思绪,在资深厨师Sam的面前天马行空的描述着脑海中那道如梦似幻的艺术料理。旅德归来的王杨,从小在上海长大 ,上海的记忆变成深扎在骨子里东方精神,YAANG的家居作品也多与上海有关,这一次她希望做出一道美味的上海记忆。王厂长依然不羁而又感性,延续新歌开始不是结束,希望做出一道表面平淡无奇,却内有乾坤的美食。官纯将自己对植物的喜爱带到了厨房,要求Sam帮助她做一道美轮美奂的花瓣美食。Kuli虽然来自日本,却热爱非洲文化,现场他用热烈的语言描述的非洲对他的吸引,期望将非洲自由奔放的精神注入美食。分子美食是今年厨艺界的热辣话题,简单的说是用科学方法研究食材烹调的变化,将结果运用于美食料理,再简单点,中国古老的棉花糖和豆腐可谓是分子菜的鼻祖,Gary无疑是要挑战Sam的科学实验精神,较司空见惯的食材究竟能变成什么?Thibault喜欢中国文化,尤其是中国盆栽艺术的独特韵味,这一次,他突发奇想希望将盆栽与厨房、食物融合在一起,做出一道出其不意的料理。

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